Friday, 16 October 2009

SOMON CU MAIONEZA LA CUPTOR-BAKED SALMON WITH MAYONNAISE





…o reteta usoara pentru somon file…

...crocant in exterior iar carnea este suculenta…





Ingrediente:

8bucati file somon congelate(sau proaspete -bucati mai groase)
3linguri pline(cu virf!)de maioneza Hellmann's
1lingura de dressing &dip cu parmesan,garlic si lamiie(La Maison)
(sau smintina groasa cu lamiie,parmezan si un pic de usturoi)1lingurita sos de hrean
1lingurita de mustar Dijon
2catei mici de usturoi,trecuti prin presa de usturoi
piper
2-3linguri pesmet



Preparare:
Se incalzeste cuptorul la 200C(400F).
Se aleg felii de somon mai groase.Daca sint congelate se lasa la decongelat;se usuca bine cu un prosop de hirtie.
Se unge ,foarte putin,un vas rezistent la cuptor si se aseaza feliile de somon.

Se presara cu piper.
Intr-un bol se amesteca maioneza cu sosul,mustarul,si usturoiul.
Se pune cu o lingura acest amestec ,in mod egal ,pe fiecare felie de peste.Se intide apoi uniform si se presara cu pesmet.
















Se pune la cuptor pentru15-20 minute pine pestele se desface in bucatele iar pesmetul este “bronzat”.



















Se serveste cu orez si/sau legume.






…a very easy recipe with salmon fillet…
…it is crisp on the outside while the meat is moist....



Ingredients:
8 salmon fillets (fresh or frozen)
3tbsp Hellmann's Mayonnaise
1tbsp "Fresh Garlic Caesar"(dressing&dip-La Maison)
1tsp horseradish sauce
1tsp Dijon mustard
2small garlic cloves,minced
pepper
2-3tbsp crumble bread
Instructions:
Preheat oven to 400°.
Chose thick salmon slices. If they are frozen, thaw at room temperature and pat dry with a paper towel. Spray lightly an oven resistant tray and arrange salmon. Season with fresh black pepper. In a bowl mix, mayonnaise, mustard, dressing and garlic. Cover salmon slices with mixture, sprinkle with crumble bred and bake for 12-15 minute until fish flake with fork and the crumble bread is golden brown.
Serve with rice or/and vegetable.









Pofta buna! Enjoy! Bon Appétit!







Printable Recipe


10 comments:

  1. Mmmmm, ce bun trebuie sa fie!!!
    Te asteapta niste premii pe blogul meu.
    O duminica placuta.
    Te pup.

    ReplyDelete
  2. Creatiunea este minunatä si Calitatea la Somon este deosebitä.
    La noi aicia este aproape de neplätit.
    Calitataea asat Sushi costä la noi Kilo 80-100 de Euro.
    Sint un pic invidios:-)))

    Salutäri

    ReplyDelete
  3. Thank for this beautiful recipe !
    I like salmon ;o)

    ReplyDelete
  4. @Elisa
    Multumesc!Te pup!

    @Jacob
    Aici nu e asa scump!
    Pai ce sa-i faci fiecare, loc din lumea asta are "avantajele" si "dezavantajele" lui!Nici unde nu e perfect!
    Numai bine si o saptamina frumoasa!

    @Sylvie
    I'm really happy you like the recipe,and thank you for your visit!

    ReplyDelete
  5. @rumma
    Thank you ,I’m happy that you like my salmon dish! You have a very nice blog!
    Have a nice day!

    ReplyDelete
  6. Salutari din Etobicoke...Felicitari pentru blog....azi l-am descoperit si nu ma pot opri din citit atat de multe retete interesante ai ca as vrea sa le incerc sa le fac pe toate incepand de la aperitive, prajituri...woau....e super idea ca cu pozele cu ingredientele folosite dar aici ma refer mai ales la aluaturi si produse pe care le vad la Loblaws de ex si acum stiu exact ce tre sa cumpar sa iasa reteta....Te-ai gandit sa deschizi un restaurant? Toate retete arata superb....Daca deschizi ma ai ca si clienta garantat...Intre timp abia astept sa ma apuc sa fac din retetele tale. Pupici, Lacri Moraru

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iti multumesc esti foarte draguta!
      Imi pare rau dar nu e nici o sansa sa te am clienta!!!...am inceput acest blog doar ca sa trec retete vechi de la bunica si mama in ideea sa nu se piarda... si de aici am ajuns la alte retete noi pe care le-am gasit,le-am incercat,mi-au placut asa de mult ca n-am rezistat sa nu le trec si pe ele...cam asta e povestea pe scurt!
      Ma bucur ca-ti plac ,sper sa le incerci si te rog sa-mi spui si mie cum ti-au iesit!Te pup!xxx

      Delete

Thank you for taking time to leave a comment, I really appreciate it.

Popular Posts-Last 7 Days;cele mai urmarite postari in ultimele 7 zile

Places to See